Bernardo Romero en su cocina

Anda, otra foto un montón de mala. Qué se le va a hacer. Pero más o menos, se ve. Es lo que hay. Saludos desde este pie de foto. Mala, pero ...

Hay un atún estupendo ahora en el mercado de abastos. El otro día compré un trozo de lomo del que extraje dos paralelepipedos de unos cuatro...

Esto es un robalo (lubina o róbalo, según el lugar) pescado en la mar el día antes. Lo dejé en la nevera un día para que al cocinarlo no se ...

Como por arte de magia, el cordero vuelve a tener unos precios irrisorios, por lo menos por estos sures que habitamos. De modo y manera que ...